company logo

Mátrai borvidék


A Mátrai borvidék hazánk legnagyobb kiterjedésű, kötött talajú borvidéke. Az Északi-középhegység és az Alföld határán fekszik. A szőlőültetvényei az 1000 méter magasságig felnyúló Mátra-hegység lábánál, annak hegyelőtéri lejtőin, és részben azok előtti sík területein helyezkednek el. Éghajlata a többi észak-magyarországi borvidékeinél kissé melegebb, viszont hasonlóan száraz jellegű. Az északi hideg légtömegek áramlását a nem túl magas Mátra is képes valamelyest lassítani, a déli lejtőkön érzékelhetően védettebb klíma alakult ki. Jellemző a területre a viszonylag késői kitavaszodás. A talajképző kőzetek között megtaláljuk a pannonagyagot, az agyagmárgát, a löszt, a vulkáni eredetű andezitet, piroxénandezitet, andezittufát és riolittufát, mivel a Mátra egykor működő vulkán volt. Talajtipusai többnyire csernozjom barna erdőtalajok, fekete nyiroktalajok, agyagbemosódásos barna erdőtalajok, de a magasabban fekvő területeken előfordul a köves-sziklás váztalaj, humuszos homoktalaj is. Ezek a talajok zömmel mészben szegények, savanyú kémhatásúak, egyes helyeken magas aktív mésztartalmúak, s néhány talajtípus kivételével termékenyek, tápanyagban, különösen káliumban és mikroelemekben gazdagok. A borvidéken az 1960-as évekig lényegében csak alacsony művelésmódú, főleg bakművelésű és keskeny sortávolságú szőlőket telepítettek. Az 1970-es évek közepén pedig már az összes szőlőterület több mint fele széles sortávolságú és magasművelésű volt. A Mátraalja ma is a hazai szőlő szaporítóanyag-termesztés jelentős központja. Az utóbbi évek adatai alapján a Mátraaljai borvidék meghatározó fajtái az Olasz rizling, a Rizlingszilváni, az Ottonel muskotály, a Leányka, a Tramini, a Hárslevelű, a Chardonnay, a Sauvignon, a Zweigelt és a Kékfrankos. A borvidék fő szőlőfajtái a Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Kékfrankos, Leányka, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Sauvignon, Szürkebarát, Tramini.  A borvidék elsősorban fehér boraival vált ismertté. Ezen a borvidéken a szőlőfajták jellegzetes illat, íz és aromaanyagai jól érvényesülnek a borban, nem nyomja el, és nem uralja a tájjelleg. A kedvezőbb fekvésű dűlőkben az illat mellett a kesernyés íz, a teltség, a savak harmóniája igazán kellemes italt adó fajtává teszik az Olasz rizlinget. A vörösborok inkább friss gyümölcsillatukkal és zamatukkal tűnnek fel, a vastag, nehéz vörösborok ritkán teremnek ezek a vidéken.

 

Keresés

Rendezvények

magyarborok12.jpg


Ugrás a lap tetejére
Magyar borok a facebookon!

Legfrissebbek

Legolvasottabb

Apróhirdetések


SiteGround web hosting Weblap Neked!

Oldaltérkép I Adatvédelem I Szerzői jogok I Borászoknak I Írjon nekünk!

Minden jog fenntartva. Magyar borok honlapja! Design by: Weblap Neked!