company logo

Bükki borvidék

 

A Bükki borvidék hazánk egyik talán legismeretlenebb borvidéke, amely az Egri és a Tokaj-Hegyaljai borvidék között található. Azért elmondható, hogy komoly múlttal rendelkezik, és finom borok kerülnek ki erről a borvidékről. Talán ezért van, hogy palackozott borokkal nem igen találkozunk erről a vidékről. A borvidék lényegében az Egri borvidék meghosszabbítása. Ha egyszerűen behatárolnánk, akkor lényegében Miskolc nagyobb térségéről van szó. Földtani szempontból azért is érdekes a vidék, mivel a Bükk mészkőtömbje azt sejteti, hogy komoly mészköves aljkőzettel kell számolnunk. Talaj minőségét tekintve a Bükk hegylábi felszínén felhalmozódó, vulkanikus eredetű riolittufás üledékek, illetve az azokra települt lösz alkotja. Az évszázadok során a stabil riolittufába számos lyukpincét mélyítettek. Az aljkőzet nagyban meghatározza a talajviszonyokat is, ami errefelé eléggé sokszínű. Jórészt az aljkőzeten kialakult agyagbemosódásos erdőtalajok, barnaföldek, helyenként fekete nyiroktalajok lelhetők fel. Egerhez igen hasonló éghajlati adottságokat találunk. Északi borvidékeinkhez méltóan, a középhőmérsékletet vizsgálva a hűvösebb vidékekhez sorolhatjuk. Klímája kiegyensúlyozottabb, szélsőségektől mentes a környékbeli sík vidékekhez képest. A csapadék évi mennyisége és eloszlása is megfelelő. Az éghajlati adottságok, valamint a talajviszonyok jelentősen befolyásolják a helyi borstílust, amely az élénk, szép savú fehérborok készítését feltételezi. Sokan úgy gondolják, hogy az itteni borok illatosabbak, de vékonyabbak az egri társaiknál. A sok kisebb családi pince különleges borokat rejt, sok közülük a régi riolittufába vájt úgynevezett lyukpince.

 

Keresés

Rendezvények

magyarborok1.jpg


Ugrás a lap tetejére
Magyar borok a facebookon!

Legfrissebbek

Legolvasottabb

Apróhirdetések


SiteGround web hosting Weblap Neked!

Oldaltérkép I Adatvédelem I Szerzői jogok I Borászoknak I Írjon nekünk!

Minden jog fenntartva. Magyar borok honlapja! Design by: Weblap Neked!