company logo

Csongrádi borvidék

 

Magyarország egyik legismeretlenebb borvidéke, amely az Alföld legkeletibb és egyben legdélebbi borvidéke. Talaja részben dunai eredetű meszes homok, részben mésztelen hordalék és homoktalajok. Helyenként lösz és lösszel kevert homok figyelhető meg, mely különböző vastagságokban telepedett az altalajra, néhol vékony rétegben fedi, máshol pedig többméteres buckákat alkot. A vízzáró talajnak a felszíntől való távolsága szerint a talajvíz 3-6 m-re található. Ebből fakadóan a mélyen gyökerező szőlőtőkék fel tudják venni a talajvizet. A homoktalajok humuszban és tápanyagban általában szegények. Elmondható, hogy a síkvidéki homoktalajnak előnyei is vannak. Ilyen a gépesítés jobb lehetősége, a hatékonyabb tápanyag-utánpótlás, a sok napfény és a magas hőhasznosulás, ami a jó beérést, a cukorképződést segíti. A Csongrádi borvidék kapja a legtöbb napfényt az ország más borvidékei közül, így vízellátottsága nem a legoptimálisabb. Csongrád megyében a megtermelt szőlő feldolgozásához és a bor tárolásához szükséges kapacitások és tárolók rendelkezésre állnak. Szőlő telepítése a nagy beruházási igénye miatt, évente 30-35 hektárra tehető. A Kadarka és a Kövidinka ültetvények fokozatosan háttérbe szorultak, helyükbe a minőségi bort adó Kékfrankos, Olasz rizling, Rajnai rizling, Zweigelt és Chardonnay ültetvények léptek. Eloszlásukat tekintve a területek 65%-án fehérbort, 35%-án pedig, vörösbort adó szőlőfajták művelése folyik. Az alföld borvidékeiről általánosan elmondható, hogy általában asztali borokat készítenek, amire még hosszú ideig nagy lesz a kereslet. A Csongrádi borvidék rangosabb termőhelyein azonban készítenek nevesebb szőlőfajtákból minőségi borokat, melyekre a jövőben kiemelkedőbb szerep vár. Az itt készült borokat sokféleképpen lehet jellemezni. Kellemes, gyümölcsízű, alacsony alkohol és savtartalmú italok. A fehér borok kellemes, üde benyomást keltenek a bor kóstolójában, melyet fokoz a borok gazdag ízanyagához párosuló mérsékelt savtartalom.

 

Keresés

Rendezvények

magyarborok.eu_kekszolo.jpg


Ugrás a lap tetejére
Magyar borok a facebookon!

Legfrissebbek

Legolvasottabb

Apróhirdetések


SiteGround web hosting Weblap Neked!

Oldaltérkép I Adatvédelem I Szerzői jogok I Borászoknak I Írjon nekünk!

Minden jog fenntartva. Magyar borok honlapja! Design by: Weblap Neked!